毛豆米家常做法

材料

毛豆一斤，土豆一个，胡萝卜一个，猪肉一小块，花椒粉适量，味精适量，盐适量

做法

1.1.毛豆剥好，土豆切丁，胡萝卜切丁，猪肉切丁备用。锅热油，先炸土豆丁。

2.2.油中加点花椒面，加肉丁翻炒。

3.3.加胡萝卜丁翻炒均匀。

4.4.加入毛豆继续翻炒。

5.5.加盐调味，大火快速翻勺，炒熟后加味精出锅。

毛豆米家常做法

主料:鸡蛋2个

辅料:毛豆40克、清水适量、亚麻籽油适量

— 烹饪步骤 —

1· 准备食材

2· 毛豆焯水

3· 毛豆去皮加上清水放搅拌机打成汁

4· 鸡蛋打散

5· 倒入蛋液1.5倍的毛豆汁，然后筛网过筛

6· 盖上保鲜膜上蒸锅蒸8－10分钟

7· 比较后面滴上亚麻籽油更香哦

毛豆米家常做法

毛豆角剥米后，比较好吃的家常做法就是和肉丝搭配，具体做法是：先把瘦肉切成丝，再加些青椒葱姜，青椒葱姜先放锅里炒香，加入肉丝爆炒，比较后面加入豆米，大火拌炒加少许水煮一会儿就行了。

毛豆米家常做法

主料：

毛豆500g

辅料：

油适量

盐适量

做法：

1

把毛豆去壳，洗干净沥干水分

2

锅里放入适量的油烧热

3

倒入毛豆翻炒均匀

4

等到毛豆变色了，放入适量的盐翻炒均匀

5

加入适量的水

6

上锅盖焖5-6分钟即可起锅

毛豆米家常做法

家常做法如下:

1. 将毛豆米洗净,切成小块。

2. 锅中倒入适量油,加入毛豆米煸炒至变色。

3. 加入适量清水,盖上锅盖焖煮。

4. 煮至毛豆米变软烂,加入盐、胡椒粉调味即可。

温馨提示:在焖煮过程中可适量加强翻炒,以免毛豆米干燥。此外,根据个人口味可适当调整调料的用量。

毛豆米家常做法

毛豆米可以蒸鸡蛋羹，把毛豆米洗干净放大碗里，放入适量的鸡蛋液，加适量的盐生抽猪油热水，搅拌均匀，放入蒸锅里大火蒸15分钟，毛豆米蒸鸡蛋羹就做好了。。